Mille
Hälsa & Fitness

Okategoriserade

Annons
Annons
Mental TräningOkategoriserade

Att stanna upp och känna stolthet, att vara lycklig!

Jag lever ett liv med mycket aktivitet hela dagarna. Det är både mycket jobb blandat med mycket träning. Sen så ska jag vara en bra fru, vän och mamma som skjutsar och hämtar på alla träningar m.m 

De som känner mig förknippar mig med energi. Jag är energisk för jag mår bra när jag har energi. Har jag inte energi så skapar jag det. Jag får energi från min familj, träning, rörelse, glada positiva människor, nöjda kunder, sol, natur och av frisk luft. 

Mitt största problem är att trappa ner och ta det lugnt. Jag är rastlös och vill att det ska hända något precis hela tiden. Jag blir uttråkad och typ deprimerad av att ta det lugnt. Har i många år jobbat på att försöka varva ner, att lära mig att bara vara. Har fortfarande inte lyckats bemästra detta, ha ha! Men jag har hittat ett otroligt lugn i att vara ute i naturen. Jag har börjat uppskatta att bara strosa omkring utan krav på sträcka, utan krav på tid eller tempo m.m. Utan bara ge mig av och strosa omkring för att reflektera över livet. Idag var en sån dag. Jag var på väg att åka till gymmet för att träna ben. Men då det är så mycket positivt som sker just nu så kände jag att jag behövde ta en liten stund för att stanna upp och bara ta in allt. Att bara låta tankarna landa precis där de vill.


Så jag gick ut i skogen och sen ner till havet och skuttade runt bland klipporna. Lyssnade bara på naturens egna ljud. Det är magiskt att höra fågelkvitter, att höra vågorna slå mot klipporna och lyssna på vinden som blåser i träden. Här kan jag bara vara, här kan jag stanna upp och andas samt få ner pulsen. Jag satte mig på en klippa ett bra tag (tills jag typ förfrös rumpan) och fokuserade på att vara här och nu. Jag lyckades riktigt bra, känslan av den kraft som man får efteråt skapar ett lugn och en trygghet. Jag känner att jag uppskattar allt som finns i mitt liv just nu, att jag har allt som jag behöver, att jag är stolt över mig själv, att jag är sjukt jäkla lycklig. Vilken fantastisk känsla! Den ska jag bevara länge inom mig.

Annons
Annons
EntreprenörskapOkategorieratOkategoriseradePT jobbet

Grym vecka med mycket vind i seglet

Den här veckan håller jag på att skapa magi inom flera plan. Kan väl sammanfatta veckan kort med Fantastiska möten, fantastiska samtal, fantastiska händelser, fantastisk feedback från PT-kunder, jag har minst sagt vind i seglet nu. På toppen av detta så fick jag idag ett rörande vackert mail från en PT-kund som jag hjälpte för 1 år sen. 

Jag håller ju på att lansera mitt nya företag Strongliving för fullt! Konceptet är satt och planen är också satt. Visionen är megastor, ha ha, så det är bara jobba på. 

STRONGLIVING.SE – Holistisk hälsa och träning

HEALTH, FITNESS, LOVE , CHARITY – Strongliving innebär att vi förstår helheten av att allt hänger ihop. Att allt startar inifrån och byggs ut – Holistisk hälsa! Vi bygger en stark och frisk kropp genom hård träning och bra mat och alltid med mycket skratt. Gemensamt är att vi har en stark vilja att göra skillnad både i vårt egna liv samt i andras liv genom att sprida glädje, skratt och kärlek.

Via strongliving så kommer jag att köra mina eftertraktade gruppträningar i form av funktionell träning och jag har nu spetsat till hela konceptet ytterligare och kommer till hösten att köra en del klassser inne i en lokal. Jag kommer också att köra en hel del workshops om Holistisk Hälsa. Hela denna vecka och nästa håller jag på att rodda ihop lokal, samarbeten och en massa bra grejer så att alla deltagare kommer att få en grym upplevelse.

Först ut är en timmes träningsevent i Vasaparken lördag 1 april kl 10. Kom och träna med mig betala 199kr och uppåt för att delta, ALLA dessa pengar kommer att gå oavkortat till välgörenhet. Det kommer även att bjudas på smakprover från Alpha Plus. Läs mer och anmäl dig här


Jag får så otroligt bra och fin feedback kring Strongliving, vilket glädjer mig enormt mycket och jag är stolt över mitt koncept. Jag jobbar just nu otroligt mycket med detta men även med att fortsätta att utveckla mitt andra företag PT konsulterna och såklart även alla mina fantastiska PT kunder. Just nu är jag helt fullbokad och har en väntelista med nya kunder där jag idagsläget räknar med att tidigast kunna ta in nya PT-kunder först efter sommaren. MEN jag har en kollega som är mycket kompetent och jobbar på samma sätt som mig, och hon tar alla nya kunder som kommer via PT-konsulterna nu så det är superskönt. Jag tar bara hand om de som specifikt ber om att få träna med mig och det är bara dessa “vill träna m Mille kunder” som rörs av väntelistan.

Mer bra saker:

-Imorgon har jag en intervju inplanerad där jag ska bli intervjuad om hur det är att vara en kvinnlig entreprenör och driva 2 st bolag helt själv. Ha ha, ja vill man så går det! 

-Idag fick jag ett paket på posten och när jag öppnade det så var det en ett otroligt vackert paket som innehöll en klassisk produkt som jag fick information om och jag blev så nyfiken på att testa. Det är en brun utan sol spray från Evince Cosmetics – TanCan Den är 100% framtagen i Sverige.  Jag ska testa den i helgen och återkommer med recension.

Hur fint är inte detta paket? Å vem vill inte ha lite fräsch brunfärg så här års? 


-Mailboxen går varm just nu med diverse inbjudningar och sponsförförfrågningar. Helt sjukt, men jag har inte tid att gå på allt som jag blir inbjuden till. Jag är sen långt tillbaka alltid kräsen med sponsorskap. Jag vill kunna ha valmöjlighet att använda de produkter jag vill och vill inte vara låst i styrda sponsorskap. Så jag fortsätter att granska sponsförfrågningar ordentligt och hoppar inte på nåt bara för att få spons. Känner mig dock otroligt uppskattad och uppvaktad. Vilket ger mig ett kvitto på att jag gör rätt saker och ses som en bra förebild, influencer och ambassadör. Jag är både smickrad och ödmjuk inför allt detta som sker nu.

-Veckans största och bästa höjdpunkt är ändå att få höra hur man har lyckats hjälpa en människa till bättre hälsa. Men den finaste gåvan man kan få är ett par ord om att man faktiskt har förändrat en människas liv. Det fick jag idag.

För 1 år sen så coachade jag en tjej till viktminskning. Hon hade många kg att gå ner för att bli beviljad en ivf behandling för att bli gravid och få ett syskon till sitt barn. Å hon kämpade och gjorde precis som jag sa. Hon lyckades sen bli beviljad en ivf och blev gravid då. Vilken lycka det var för både henne och mig. Å nu 1 år senare så hör hon av sig igen med ett mail där hon skriver:

Hej Mille!

Kommer du ihåg hur fokuserat och målmedvetet jag tränade för att göra IVF och syskonförsök för ett år sedan? Nu är bebisen här, hurra!

Hade en fantastisk graviditet, förlossning och även den första tiden efteråt. Det lönade sig verkligen att gå in i graviditeten i bra form. Ända fram till vecka 39 gick jag 1 mil om dagen. Jag brukar tänka på när du sa att hårt arbete lönar sig. 

Tack för att du hjälpte mig att göra detta möjligt! 

Kram xxxx

Och en bild finns också med på bebisen. Ni förstår vilken känsla och lycka det är att läsa detta för mig. Hoppas även för dig!

 Vilken dag, vilket mail, vilken tjej, vilken stolthet jag har. Det är stunder som dessa som gör att jag driver på, att jag engagerar mig, att jag intresserar mig för människor, att jag bryr mig och som gör att jag bara älskar mitt jobb!

Annons
Annons
KostOkategorieratOkategoriseradeReceptSockerfritt

Hemmagjord GRANOLA

Igår hade jag äntligen lite tid över till att laga lite ny mat och jag har länge nu velat göra en ny granola omgång. Jag hade tidigare under dagen handlat lite på paradiset (älskar för övrigt den affären) Där hittade jag frystorkade bär i lösvikt så plockade ihop en mix av de bär jag skulle ha i min granola. LYX! 

Medans min granola var i ugnen så spreds en ljuvlig doft av kardemumma i hela huset och Melvin kom och undrade om jag bakade bullar?! Ha Ha JAG baka bullar, typ händer en gång per år. Han smakade iallafall på granolan och sa att han också ville göra en egen då han inte ville ha kokos i sin. Så han gjorde också en omgång med de gryn och smaker han ville ha. Hur mysigt som helst att han ville göra en Granola. Så nu har vi en varsin Granola burk hemma. Han har väldigt mycket mer honung i sin mot vad jag har. Men man får ju göra som man vill.

Det är hur gott som helst att göra egen granola. Det blir billigare än att köpa samt att du kontrollerar innehållet bättre när du gör egen än när du köper. Man tager lite vad man haver och blandar ihop.


Här är min bas:

RECEPT GRANOLA:


4 dl havregryn

4 dl fiberhavregryn

4 dl dinkelflingor (eller de gryn du har så länge du har 12 dl totalt)


2 dl sötmandel (kan använda andra nötter, fröer)


1 dl cashewnötter (osaltade)

1 dl honung

1 dl vatten

1 dl olivolja extra mild (för att inte få smaken av olivoljan)

1 tsk kardemumma (kanel kan man också ha)

1 tsk vaniljpulver (kakao om man vill ha chokladsmak)

1 dl frystorkade bär (alt. torkade tranbär, gojibär, dadlar eller annan frukt)

1 dl kokosflakes

-Sätt ugnen på 150 grader varmluft.

-Blanda grynen med grovt hackad sötmandel på en plåt med bakplåtspapper.

-Blanda ihop honung, olja, vatten, kardemumma och vaniljpulver i en skål och ringla det över grynen. Blanda runt.

-Rosta grynen i 15-20 minuter och rör om då och då.

-Ta ut grynen, låt svalna och blanda dem med bären (frukten) cashewnötter och kokosflakes

Jag äter helst min Granola med kvarg! Gott, proteinrikt och mättande!

Annons
Annons
OkategorieratOkategoriseradePT jobbet

3D-Träning, London, Nya hemsidor, Busy Busy!

Fredagar är mina admindagar, då har jag kontortjänst! Hemsidor skall uppdateras, marknadsföring skall ske, kostscheman skall uppdateras, träningsscheman skall uppdateras och skapas, bokföring skall ske, planering inför kommande vecka skall ske och mycket mycket mer.

Jag har haft en oerhört hektisk tid nu i 2 veckor.

Förra veckan så var jag på utbildning måndag och tisdag sen åkte jag till London fredag-måndag så jag bokade in 20 kunder under onsdag och torsdag och jobbade 12 timmars dagar. Det var tuffa dagar men många PT-Klineter som vill träna. Sen åkte jag direkt från flygplatsen till Delta Gym för att jobba igen och så har jag jobbat på nu här hela veckan. Gått på möten, tittat på lokaler, tagit in och startat upp en ny PT som en underkonsult som nu kommer att ta en del PT-kunder av mig, då jag har lite för mycket jobb. Jag måste frigöra tid så att jag kan fokusera på att utöka mina verksamheter PT KONULTERNA och STRONGLIVING

Så en ovanligt busy period har det varit Men en rolig sådan. Jag får energi av att ha mycket att göra, jag är som mest effektiv när jag har mycket att göra. Så nu är jag i ett flow med många ideer och tankar som flödar och när jag är i dessa energiflows så brukar det hända massa härliga saker.

Men nu en lite tillbaka blick på allt som skett här och vi börjar med utbildningen som jag hade i 3D-träning.

Utbildningen sker via 3D-Funktion och leds av Seth och Andreas som är helt fantastiska inspiratörer som delar med sig av sin kunskap på ett oerhört proffesionellt och ödmjukt sätt. Sen har vi Louise och Hans som också var med och utbildade. Dem är också helt fantastiska människor med en varm och inspirerande personlighet.


Så vad är då 3D-Funktion?

-3D-funktion är en strategisk utbildning som riktar sig till dig som redan jobbar som PT men vill bli ännu bättre inom fysträning, prehab och rehab.
– 3D står för tredimensionellt, att kroppen rör sig i 360 grader i tre olika plan. Man utgår från en grundmall med att kroppen rör sig i dessa olika led och plötsligt får du en massa strategier och principer att luta sig mot vilket skapar en oerhört stor övningsbank med övningar. Tänk så här: en led kan utföra 2196 olika rörelser. När man tänker och utgår från kroppens funktion snarare än att tänka isolerat på muskelgrupper som biceps, triceps m.m så föds ett helt nytt tänk och övningar skapar unikt utifrån varje individ och deras kapacitet.

Det här typen av träning gör att kroppen blir starkare i fler än en position. I stället för att göra vanliga utfall, kan du variera fotbredden och vinkla fötterna åt olika håll och koppla på överkroppen i olika plan för att aktivera större delar av kroppen och börja jobba med kroppen. Ett utfall kan varieras i all oändlighet.

3D träning går helt i linje med mitt egna hollistiska tänk där allt sker och börjar inifrån och ut. Så jag kommer att ta samtliga moduler och bli en certifierad 3D-tränare och det är jag om ca 1 1/2 år.

Detta är en helt fantastisk träningsform på alla sätt och vis.

 

Sen var det London!


Vi åkte dit hela familjen över helgen och bara mös.Vi shoppade, åt god mat och killarna gick på fotboll. Jag eller ja vi hela familjen älskar London och vi har varit mycket i den staden. Jag älskar att springa i Hyde Park det är 5 km runt hela parken så en alldeles lagom springrunda. Det är något magiskt över att springa/gå i en storstad tidiga morgnar innan staden vaknar upp.


Vi åt också på min absoluta favoritrestaurang i världen nämligen Balthazar jag har aldrig ätit på denna i London tidigare utan bara den i New York. Men de har samma meny, ser ut på samma sätt och med samma fantastiska service. Bara älskar att vi en familj kan sitta här en lördag kväll med en liten 4-åring och vi alla har helt vanliga kläder som collegetröja och få en tipp topp service medans vi äter skaldjursplatå och dricker en flaska Champagne. Att ingen tittar snett på oss utan att gäster till och med frågar och undrar om barnen äter skaldjur. Personalen serverar ritpapper och kritor till lilltjejen och busar glatt med henne. Allt för att vi skall få en härlig upplevelse. MAGISKT! 


Ny hemsida

Jag och min kollega Linda arrangerar ju träningsresor som vi kallar för energiresa. Den har blivit så populär och efterfrågad så vi nu har valt att satsa ännu mer och större på detta koncept. Så jag har hela veckan suttit och byggt ännu en hemsida och jag presenterar nu här stolt www.energiresa.se 

Vår nästa resa sker 7-14 oktober och vi har precis öppnat upp för anmälningarna dit. Gå in läs, kika, inspireras och anmäl dig innan det är för sent. Det är endast ett fåtal exklusiva platser och jag lovar att du kommer att få en fantastisk resa!


 

Annons
Annons
Dagens GrönaKostOkategorieratOkategoriseradeRecept

Antiinflammatorisk ingefärs-och gurkmejashot

Min MAGISKA antiinflammatoriska ingefärs-och gurkmejashot som drar igång hela systemet i kroppen, rensar ut och tar död på onda baciller som förkylning m.m?????

1 färsk gurkmeja el 1 msk torkad 

5 cm färsk ingefära el 1 msk torkad

1 msk äppelcidervinäger

1 krm chilli/cayenne- eller svartpeppar

1 tsk kanel

1 msk citronjuice

1 dl vatten ?????

Mixa, Blanda och häll upp i 2 st shotsglas sen sveper du ett glas (ge det andra till din partner) och känn hur detta gör underverk med kroppen!

Håll dig frisk!

23 februari, 2017 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
OkategorieratOkategoriseradeTräning

Hatkärlek till trappor

Men vad härligt det är med sol, värme, porlande bäckar, kvittrande fåglar och snöfria vägar. Det spritter i hela mig och jag vill bara ut i naturen och springa. Har egentligen typ alltid ogillat att springa men har börjat gilla det lite mer här sen i höstas. Men jag älskar att springa i trappor, altså hatkärlek till det. Älskar när mjölksyran kommer och ännu mer att pressa igenom den och sedan känna hur den släpper. Älskar känslan av att pressa mig till max. 

Å jag har världens härligaste trappa att springa i. 154 steg i en hög lutning vilket skapar en brutal mjölksyra. 


Sen ligger trappan precis vid vattnet och ganska exakt 2,5 km från mitt hus. Altså den perfekta löparrundan som går genom lite terräng, längs med havet och på grusvägarna.

Ibland glömmer jag bort hur oerhört bra område jag bor i. Jag får så mycket energi av naturen och jag bor ju mitt i naturen. Men det är ju som de säger “man ser inte skogen på grund av alla träden” Så idag stannade jag upp ett par gånger under min runda och bara tittade och tog in allt runtomkring mig. Andades och kände även dofterna.

Här bor jag, på Ingarö!


19 februari, 2017 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
BootcampKostMental TräningOkategorieratOkategoriseradePT jobbetStronglivingTräning

STRONGLIVING.SE – Holistisk hälsa och träning

För ungefär en månad sedan när jag gick och la mig så fick jag en ide’ om hur jag ska driva vidare mitt företag Strongliving. Jag låg vaken hela natten och skapade mitt koncept. Direkt på morgonen så började jag att skapa min nya site.

Jag driver 2 st företag (www.ptkonsulterna.se och www.strongliving.se som jag länge funderat på hur jag ska få ihop om jag ens ska ha ihop dem? Jag har länge velat skapa ett koncept kring strongliving och jag har alltid velat involvera välgörenhet i det. Men det är inte enkelt att få ihop allt som jag vill. Det är inte heller enkelt med alla skatteregler hit och dit som finns. Men jag har nu jobbat hårt och mycket för att få ner min ide’, mitt koncept och få ut det. Å mina vänner jag har ett resultat!

Strongliving är nu en helt ny site med ett koncept:

STRONGLIVING.SE – Holistisk hälsa och träning

HEALTH, FITNESS, LOVE , CHARITY – Strongliving innebär att vi förstår helheten av att allt hänger ihop. Att allt startar inifrån och byggs ut – Holistisk hälsa! Vi bygger en stark och frisk kropp genom hård träning och bra mat och alltid med mycket skratt. Gemensamt är att vi har en stark vilja att göra skillnad både i vårt egna liv samt i andras liv genom att sprida glädje, skratt och kärlek.

www.strongliving.se


Siten är nu klar men jag kommer att fortsätta att jobba på och med den. Men grunden, konceptet är satt! Jag är otroligt nöjd.

Jag har helt gjort om min gruppträning som jag kallar Strongliving Fitness jag har en helt ny inriktning på dessa pass än jag tidigare har haft. Det kommer att vara betydligt mer rörlighetsträning och mer fysträning än tidigare. Det kommer vara tufft men roligt. Allt ska göras med glädje jag vill att vi alla ska peppa varandra, vi ska skratta och kämpa hårt tillsammans. Sen kommer varje deltagare att bidra med 100kr som jag skänker till välgörande ändamål, hur grymt är inte det?

Win-Win på alla sätt!

Jag kommer att sjösätta allt live den 1 april med ett träningsevent under 1 timme där jag coachar er i min nya träningsform Strongliving Fitness. Det kostar 199kr för denna timmen och alla pengar går oavkortat till välgörande ändamål. Så bara boka in lördag 1 april kl 10 och befinna dig i Vasaparken då! Träna OCH skänk pengar till välgörenhet. Jag tror mycket på att alla kan göra något och att en liten summa från var och en blir en större summa som gör en enorm skillnad. 

Sen senare i vår så kommer jag även att hålla workshops i Holistisk Hälsa där kommer också 100kr per deltagare att skänkas till välgörenhet.


15 februari, 2017 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
OkategorieratOkategoriserade

Fotboll, Snäcksamling och Handstående på stranden

Underbara härliga söndag, himlen är blå, solen lyser och det är vår i luften. Längtan till att få vara utomhus och göra utomhusaktiviteter är enorm. Familjesöndag!

Efter frukosten så åkte vi iväg hela familjen ner till stranden för att spela fotboll tillsammans. Sanden var mjuk eftersom det ju liksom aldrig har blivit tjäle i marken så helt perfekt att leka på. Himlen var blå, solen lyste, havet doftade salt och tång samtidigt som det fortfarande ligger lite is kvar. Vi körde lite fotboll, lekte kull, samlade snäckor, gick lite på isen och självklart passade jag även på att öva lite mer på handstående. Får till det bra nu så nu börjar jag öva på att gå på händer. Övning ger färdighet och här i sommar ska jag kunna gå på händer.

Bara en helt magisk söndagsförmiddag. Älskar att göra utomhusaktiviteter med min familj, älskar att vi bor så nära havet och känner en enorm tacksamhet över att just nu bara må så bra och att uppskatta allt som är här och nu!


Grymt härligt att vi hann få lite familjetid innan familjens individuella aktiviteter drar igång här från kl 14.

Melvin ska spela fotbollsmatch.

Charlie ska på gymnastik.

Jag och Jocke ska till gymmet och köra lite marklyft.

Jocke ska också till sin polare och spela tv-spel sen.

Jag ska även köra mitt 4e och sista yogapass för veckan.

12 februari, 2017 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
KostOkategorieratOkategoriserade

KOMBUCHA 

Kombucha är det namn som vi i västerlandet använder för en jäsningsprocess av avsvalnat sötat te som smakar syrligligt och vinägeraktigt. Jäsningsprocessen skapar enzymer och goda bakterier s.k probiotika. Drycken görs av te med socker i samt en jästsvamp som sätter fart på jäsningen och drycken får då näring från sockret. Kombuchadryck är en snabbt växande hälsotrend just nu i Sverige

En hälsosam dryck gjord med socker? Sockret behövs för att skapa jäsningen. Eftersom svampen och de goda bakterierna växer av sockret och får näringen därifrån så finns det väldigt lite kvar av sockret i den färdiga drycken. I den färdigjästa drycken finns det kvar näringsämnen som bland annat B-vitaminer, enzymer, och antioxidanta syror som gör gott för kroppen.


Enligt traditionell kinesisk medicin betraktades kombucha-te som odödlighetens te och kallas livets elixir.
Jag själv upptäckte Kombucha i somras när jag var i New York. Den fanns överallt och förpackningen lockade mitt intresse. Stora hyllor med mängder av olika Kombucha. Jag drack den och kände att jag mådde bra av det, jag gillar smaken (absolut inte alla som gör). 



När jag kom hem till Sverige så letade jag överallt efter denna magiska dryck men hittade den inte så jag googlade och hittade då att man kunde brygga sin egen kombuchadryck! Roligt projekt tänkte jag och satte igång. Här beställde jag mitt startkit. Mycket smidigt och med beskrivning på hur du kommer igång och hur du fortsätter din bryggning. Haft min egna bryggning igång här hemma i 6 månader nu.

Några av Hälsofördelar som Kombucha sägs ge:

-Förbättrar matspjälkningen (det kan jag själv verkligen intyga)

-Bättre hy  (det kan jag själv intyga)

-Stärker kroppens eget immunförsvar

-Ger energi (Yepp stämmer)

Hjälper levern med avgiftningen

-Viktnedgång 

-Minskar inflammationer i kroppen

-Minskar smärta i leder

-Sänker blodtrycket

-Sänker kolesterolet

-Minskar besvären med astma och allergier

Min bästa smak av KOMBUCHA är smaksättning av rödbeta, äpple och ingefära ???✨

11 februari, 2017 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
KostOkategorieratOkategoriseradeRecept

Kyckling på salladsbädd med sötsyrlig jordnötssås!

Jag äter kyckling varje dag 1-4ggr per dag. Jag äter även grönsaker varje dag 1-4ggr per dag. Jag kommer aldrig att ledsna på det eftersom det är det min kropp behöver och mår bäst av. Jag varierar min mat jättemycket även fast jag i princip alltid har dessa 2 råvaror i min mat. Jag menar grönsaker finns ju i 100-tals former och varianter. Grönsaker är inte bara isbergssallad, gurka och tomat.

Här är mitt recept: 

Kyckling på salladsbädd med sötsyrlig jordnötssås. Det som är bra är att det tar max 30 min att laga den. Enkelt, gott och nyttigt!

-2-3 st kycklingfiléer

-Romansallad 3-4 blad

-3 nävar Ruccolamix (ruccola, mangold, spenat och rosésallad)

-1 näve Mache sallad

-1/2 pkt Sojabönor

-1/2 Gurka

Börja med att steka kycklingen i stekpanna med lite kokosolja.

Skiva upp gurkan i halvmånar, hacka chilin.

Skölj och bryt romansalladen och lägg på ett far, fortsätt sedan med ruccolamixen och sedan machesalladen och till sist sojabönorna och gurkan. (Gör nu iordning jordnötssåsen) När kycklingen sedan är klar så skiva upp den och lägg den fint på salladsbädden.

Dekorera med lite hackad Chilli, Färsk Koriander och ett par stänk av Fisksås.

Ringla sedan Jordnötssås över

-1 dl rostade naturella osaltade Cashewnötter

-2 msk Jordnötssmör (utan socker)

-1 msk Honung

-Saften av 1/2 lime

-4 msk Vatten (ev mer om du vill ha den mer rinnig)

-1 msk sesamfrön

Salt

Börja med att rosta cashewnötter lite lätt i en stekpanna för att få en nötigare och kraftigare smak. Häll sedan ner i en matberedare el blender och mixa tills de är småbitar. Klicka i jordnötssmör och honungen och mixa lite till. Häll sedan i resten och mixa färdigt.

Klart att servera, Smaklig spis!

9 februari, 2017 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
1 4 5 6 24