Bjuder på ett recept på mina himmelskt goda mellanmålsbollar som är nötbaserade.
100 g hasselnötter
100 g mandel
100 g solrosfrön
25 g linfrön
25 g sesamfrön
250 g aprikoser
5 skopor proteinpulver
5 tsk kokosolja/fett
Rosta nötter och frön i en torr panna.
Mixa dem sedan tillsammans med aprikoser, proteinpulver, vatten och kokosoljan. Justera önskad konsistens med hjälp av vatten och kokosoljan.
Rulla dem sedan till önskad storlek.
Om man vill så rullar man dem i kokos, krossade nötter eller hela pumpakärnor.
Jag föredrar mina helt cleana, dvs utan något utanpå för att inte ha en smak som dominerar.
Dessa härliga bollar har lång hållbarhet, smakar himmelskt gott och är proppade med nyttigheter.
Ett perfekt och gott mellanmål.
ENKOY!
