Proteinrik saffransglass

I helgen skapade jag en fantastisk god proteinrik saffransglass helt utan socker.

Jag blandade ihop alla ingredienser i en bunke och vispade lite snabbt, sedan hällde jag det i glassmaskinen.

Resultatet blev magiskt, absolut värt att testa.

Recept:

-3 dl kvarg med smak av vanilj utan tillsatt socker (0,2% fett) (jag använde den från Lindahls kvarg

-2 dl lantmjölk (3-4,5% fett)

-2 st hela ägg

-Lite saffran (gissar på 1/3 paket)

Jag körde detta i glassmaskinen i 20 minuter, sedan stod det ytterligare 30 minuter i frysen.