Jag försöker att äta så ren mat som möjligt, och då menar jag främst fri från tillsatser. Men även så enkel mat som möjligt.
Nu har vi ju kommit på plats ordentligt i vårt Thaihem och börjar hitta bland mat och råvaror här på ön. Vilket underlättar en hel del.
Jag bestämde mig för 2 veckor sen att begränsa kolhydraterna så mycket som möjligt. Äter strikt efter min plan 6 dagar i veckan, medans. Jag den 7e dagen unnar mig.
Observera ordet unnar och inte frossar!
En dags kost ser ut så här:
Kl 7, 2dl havregrynsgröt och 2 ägg med 2 msk kokosmjölk, som blandas till en äggröra.
Kl 10, 1 proteinskake och 1 näve nötter
Kl 13, Lab Gai, små små bitar av kyckling och örter. Gurka och bönor till.
Kl 16, 2 ägg
Kl 19, Masaman Curry med kyckling. Kyckling i kokosmjölk med nötter.
Kl 22, om hungrig så äter jag frukt
Resultat hittills?
Jag mår fantastiskt, känner mig stark, pigg och har massor av kraft i gymmet. Min annars putande svullna mage har blivit platt. Känner allmänt att kroppen tajtar till sig.
Jag har varken våg eller måttband här nere, utan fokuserar bara på mitt mål och hoppas att kroppen skall jobba med mig. Jag vet att det tar tid att bygga kroppen och jag vill må bra varje dag. Fitness är en livsstil inte bara en vilja om att få till en bra kropp.
Spännande det här med lite kolhydrater, få se hur det fortsätter. So far so good!
Se skillnad på bilden nedan. Den högra är tagen 5 månader efter förlossningen, och den vänstra 7 månader efter förlossningen.
Har i princip sett likadan ut från månad 5 fram till nu i månad 7. Så lågkolhydratkosten verkar göra skillnad.
