Stärkande rödbetsjuice

Så här i förkylningstider är det viktigt att hjälpa till att boosta kroppen med antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen INNAN man drabbas av förkylning. 

Vi alla vet ju att ingefära och citron är viktiga där. Men jag gjorde en stärkande rödbetsjuice idag som ger mig en bra boost av antioxidanter, vitaminer och energi. Testa denna, den är supergod! Gjorde min rödbetsjuice i råsaftcentrifug. Jag brukar kalla mina stärkande juicer för Hulkjuice!

1 kg morötter

0,5 kg rödbetor

5 st selleristjälkar

5 cm ingefära

1 grönt äpple

Rödbetor är otroligt rik på många vitaminer och mineraler men framförallt innehåller det nitrat. Ett ämne som omvandlas till kväveoxid i kroppen och då vidgas blodkärlen så vi behöver mindre syre för att fungera. Vilket i sin tur ger oss bättre uthållighet! Så inför träningspasset är det toppen att dricka rödbetsjuice.

Morötter innehåller massor av A och C-vitamin. Ger din hy lyster, förbättrar din ögonhälsa och framförallt ditt mörkerseeende. Även rik på antioxidanter samt antiinflammatoriskt.

Selleri innehåller massor av B och C-vitaminer som ger oss energi och hjälper till att skydda kroppen mot stress så vi kan stå emot julstressen. Balanserar även blodtrycket och förbättrar matsmältningen samt innehåller ämnen som motverkar inflammationer.

Ingefära är proppfull av antioxidanter som stärker vårt immunförsvar och hjälper kroppen att stå emot alla dessa förkylnings och magsjuke baciller som härjar fritt nu. Att starta dagen med ingefära är toppen för att få igång matsmältningen och bidrar då till att vi lättare håller oss borta från sötsaker.

Grönt äpple har jag mest för att balansera upp smaken med lite syra.