Recept vegetariskt

Perfekta och mega enkla Halloumibiffar till middag

Har du lite förätit dig och suktar du efter köttfria alternativ så här efter julhelgerna? Då ska du testa dessa proteinrika men köttfria halloumibiffar till middag.

Dessa halloumibiffar är goda och mega super enkla att göra. Å vem älskar inte halloumi? Uppskattas till och med av barnen. Fast jag får då säga att det är potatisbiffar så äter de och tar till och med om ytterligare en omgång.

Jag har laborerat ett tag med just vegetariska biffar och har svårt att få dem att binda ihop och bli till en bra konsistens, form och med god smak. Har nog kommit fram till att jag lyckas bäst om jag har i ägg i smeten. I detta recept så skulle jag nog vilja säga att jag har fått till en grymt bra konsistens, form och smak. Hur får du till veggobiffarna bäst? Lämna gärna en kommentar nedan.

Lycka till

Halloumibiffar:

-200g halloumi (en frp)

-400g kikärtor (en tetra)

-2 stora ägg alt 3 små ägg

-persilja ca 3-4 msk

-1 msk lantbuljong (pulver)

-Chiliflakes

-Saften från 1/2 citron

-salt, peppar

Gör så här:

  • Kör halloumin till en grynig massa i en mixer. Häll över i en stor skål.
  • Skölj kikärtorna och ha ner dem i en mixer tillsammans med ägg. Mixa till en kletig röra/smet och häll ner i bunken med halloumin.
  • Häll ned lantbuljong, citronsaften, chili och lite finhackad persilja i bunken. Salta och peppra. Blanda allt och forma till åtta biffar.
  • Stek biffarna i olivolja. Du behöver steka ett tag ca 8 min per sida på medelvärme i stekpanna med rikligt med olja.

Jag serverade dessa tillsammans med lite ris och en tomatsallad.



Okategorierat

Vår familj stödjer “Ensam julgran söker klappar”

Julen betyder gemenskap, kärlek, värme och tid att umgås med nära och kära. Vi bakar pepparkakor, dricker glögg och julmust, klär julgranen, julpyntar och myser hela dagarna. Men inför julen så stressar vi även runt som tokar för att hinna med allt. Vi trängs i affärer letar efter den perfekta julklappen. Svettas och står i timslånga köer för att få tag på just den perfekta julklappen. Julen innebär även en press till att vi just denna dag ska uppleva den totala lyckan av både gemenskap, god mat och nedvarvning. Samtidigt ska vi överrösas med julklappar som gör oss ännu lyckligare då vi får allt vi önskar.

Men det finns så otroligt många människor som inte har en möjlighet att ens få en liten liten gnutta av allt detta. Många människor i vårt Sverige lever i fattigdom. Många har en fruktansvärt dålig ekonomi och har inte råd att ge sina barn en  julklapp, de kan heller inte baka pepparkakor, har ingen möjlighet att dricka julmust eller glögg. Det finns otroligt många ensamma människor som får tillbringa hela julhelgen alldeles ensamma. Mitt hjärta brinner för alla dessa barn som i år inte kommer att få dricka julmust eller få en julklapp. Vi i vår familj har nu i 3 år skänkt den största delen av vår “julklappsbudget” till olika välgörenhetsorganisationer istället för att köpa julklappar i form av leksaker till våra barn. Självklart får våra barn julklappar, men det är otroligt sparsamt.  Mycket för att de är bortskämda med att ha på tok för mycket leksaker och grejer redan för de får saker året runt. Det är inte ett dugg synd om dem för att de inte får allt de pekar på, de får de absolut inte. Men de har saker så att de klarar sig. Jag upplever inte att någon av dem upplever sann lycka när de leker med sina leksaker. Allra minst de leksaker de har fått i julklapp. Det är mest en massa saker som hamnar i oordning i olika lådor och varje jul sorteras det ut helt nya julklappar från föregående år, som har kostat massvis med pengar men som aldrig har använts. Ex har min son som nu är 16 år har haft x antal oöppnade legokartonger som vi har sålt eller skänkt vidare. Dessa legokartonger har kostat från 500 kr upp till 3000kr. De har aldrig ens öppnats. Detta är ju oerhört tragiskt och totalt bortkastade pengar.

Vi ger våra barn en enstaka liten pryl/leksak som de vill ha, sen blir det nödvändiga saker som kläder, tandborstar, schampoo, etc Vi prioriterar att ge dem en stressfri jul utan hets, stress och press. Vi ger dem tiden med oss, närhet, kärlek, omtanke och massor av pussar och kramar (ok nej inte sonen han får inga pussar, då kräks han, ha ha, men kramar gillar han.) Vi har lärt oss att lycka och minnen inte kommer via materiella ting. Lycka och minnen för oss kommer från stunder då man fått/gett en kram i rätt ögonblick, ett misslyckat pepparkaksbak, kurragömma, en skogsutflykt. Eller en mysig måltid som pågått i flera timmar sittandes vid matbordet och då man pratat och skrattat tillsammans är det som skapar sann lycka och även det som skapar de finaste minnena.

Så finns det alla dessa barn som inte har ett överflöd av prylar och leksaker hemma, som kanske inte ens har ett eget hem. De som står utan julklappar denna jul och de som inte ens har några leksaker hemma som ligger och skräpar. Det enda de vill ha är en liten liten julklapp som ger dem en enormt stor lycka och ett minne för livet. De får inte bara en pryl/leksak som de annars inte får utan de får även omtänksamhet, hopp, tro och en gemenskap. De blir sedda, de får en känsla av tacksamhet och känner sig sedda, behövda, älskade. Tänk vad otroligt mycket det skapar hos dessa barn. Tänk att vi kan ge några barn allt detta, det ger oss i vår familj enormt stor lycka så I år blev vårt välgörenhetsprojekt Ensam julgran söker klappar 2017

Vi pratade mycket om alla ensamma barn och att alla inte får någon julklapp. Vi åkte sen och köpte julklappar, slog in dem och märkte paketen med “kön och ålder” så att de kommer till rätt barn. Sedan lämnade vi dem hos Clarion vid deras ensamma julgran.

Vi har även köpt ett varsitt armband till våra barn hosGiving People som de förhoppningsvis bär med glädje. Men framförallt så visar vi att vi bryr oss om andra barn och gör våra barn uppmärksammade på vad vi gör för andra familjer. Här är gåvoshoppen

Ingen kan göra allt men alla kan göra något. Swisha en peng till Giving people (se bild nedan) eller åk med gamla leksaker, nya leksaker, kläder inslagna i julklappar och lämna hos ditt närmaste Nordic Choice hotell, här ser du vart du kan lämna dina julklappar och vart varje hotell skänker julklapparna till.



Gravid Gravid träning Okategorierat Träning

Styrketräning i gravidvecka 25

Jag känner mig stark och full av energi. Har inga krämpor eller smärtor. Alla mina värden är tipp topp. Jag har en total viktuppgång på +6 kg och är i vecka 25 av 40.

Jag tränar just nu 5 styrkepass per vecka samt 1 rent 3D-pass på mattan hemma i vardagsummet. Då jag har väldigt många PT-Kunder och annat jobb så har jag inte riktigt energi till att strukturera upp min träning på ett bra sätt. Så det blir enkla okomplicerade gympass. Övningar där jag inte behöver tänka, planera utan bara träna på känsla. Har hittat tillbaka till den totala glädjen i att lyfta vikter i gymmet. Det kanske är just för att denna träning funkar absolut bäst för mig just nu, rörelserna sitter i ryggmärgen, musklerna vet hur de ska fungera och agera och jag får en känsla av pump, en kontakt med mina muskler.

Jag har ju i princip hela detta år framförallt valt att satsa mer på funktionell träning och även crossfit. Kände i slutet på förra året att jag ville upptäcka mer inom träningen, testa min kropp på nya träningsätt. Denna mer konditionskrävande träning väckte såleds även ett starkare och starkare löparintresse och jag började springa regelbundet med mål att delta i lidingöloppet. När jag var på topp i mitt nya träningsliv så blev jag  gravid och som ni vet så blev detta en total chock. Jag fick en sorg av att inte kunna fortsätta att utveckla min träning då jag var gravid. Jag blev deprimerad över känslan av att själv inte få styra över min kropp som jag ville.

Jag har fortsatt att springa men det har blivit allt långsammare och långsammare. Sen i november blev jag däckad med en förkyld med feber, bihålsinflammation och hostan från döden. Under hela november så blev det inte ett enda löppass. Men nu i december har jag sprungit 2 ggr igen. 2 st 3 kms turer på löpband med mix mellan gång och spring. Så härligt och en sådan frihetskänsla att återigen kunna springa igen. Nu ska jag fortsätta att springa lite lätt och försiktigt 1 gång per vecka fram tills det inte känns bra längre.

Men den bästa känslan är ändå att jag har ett sådant grymt flow i gymträningen nu. Jag tränar som sagt bara efter känsla, jag tränar bara det som känns bra och jag är noga med att inte involvera för mycket tryck nedåt bäckenbotten. Ni behöver absolut inte vara oroliga, jag vet både vad jag gör och jag känner min kropp utan och innan så jag vet vad den klarar och vad som inte funkar. Ex kan jag inte lyfta tunga marklyft eller böja tunga knäböjar då det  skapar ett enormt tryck i buken och bäckenbotten. När jag knäböjer så är jag noga med att andas genom hela övningen istället för att spänna och hålla ett tryck i magen som man annars gör för att skapa mer kraftutveckling i kroppen.

Många övningar som ex lyft ovanför huvudet så involveras också ett stort tryck i magen och dessa övningar är också lite svåra att göra just nu. Främst för att magmusklerna nu har delat på sig för att skapa plats åt den växande magen.

Men isolerade övningar som bicepscurl, benspark, tricepspress m.m går fantastiskt bra att träna. Jag har samma styrka där som innan jag blev gravid och jag lyckas skapa bra kontakt med musklerna utan att få för mycket mjölksyra. Magisk känsla, jag älskar den.

Sen har jag även upptäckt att dips, chins, latsdrag, stångrodd också går bra att träna. I dessa tunga övningar kan jag ta i ordentligt och involvera fler och större muskler utan att aktivera ett buktryck. Här blir jag ju inte lika stark som innan graviditeten då jag har mer vikt att bära upp och en mage som är i vägen. men jag kan både ta i och ha ork och energi att genomföra dem. Även detta en fantasisk känsla.

Så jag tackar mitt aktiva träningsliv för ett fantastiskt mående i denna graviditet. Inga krämpor, toppvärden på alla prover, och lika mycket energi som vanligt. Man kan leva och fungera som vanligt fast man är gravid. Jag är tacksam över att kunna träna hårt och på ett bra och säkert sätt. Träningen är mitt liv och jag tränar mycket oavsett om jag är gravid eller inte.

Its a lifestyle!



Gravid Gravid träning Träning

Träna effektivt hemma (träningspass 40 min)

“Så enkelt att träna för dig när du ändå är på gymmet hela dagarna”

-Det är mitt jobb att träna och coacha andra och supersvårt att få till tid för egen träning. Idag har jag kunder Non stop från kl 14-21. Det finns inte en minut över, 7 timmar utan rast. Då gäller det att planera ordentligt. Då min egen träning är viktigt så är den alltid noga inplanerad i kalendern för att bli av. Så det blev 40 svettiga minuter hemma i vardagsrummet på fm mellan städning och adminjobb.
Jag har inte mer tid eller möjlighet än någon annan men jag planerar och prioriterar min egen träning så jag skapar tid för den.

Här är mitt hemmapass:

Höftrörlighet- Att börja med att sitta i huksittande (djup knäböj) och bara låta kroppen vila i detta läge. Bra för bäckenbotten, bra för höftrörlighet, bra för knä och fot rörlighet. Kommer du inte hela vägen ner så sitt så lågt du kan och så länge du kan. Ju mer du sitter desto mer rörlig kommer du att utveckla. Ca 30-180 sekunder

Knäböj med aktivering av bröstryggen- Sitt ned i knäböj och sträck armarna uppåt, stå upp och repetera 10-15 ggr

Knäböj 10-15 ggr

Diagaonallyft- Stå på alla 4 och sträck ut höger ben rakt bak och vänster ben rakt fram. Fouksuera på att skapa spänning längs med hela kroppen och spänn magmusklerna genom att trycka naveln in mot ryggraden. Skifta till motsatt ben och arm. repetera 10-15 ggr

Åsnesparkar – Stå på alla 4 och sträck ut ett ben bakåt, med höga små och korta sparkar. Fokus på att spänna i rumpan. Gör 10-15 st 

Kissande hunden- Stå på alla 4 och sträck ut ett ben åt sidan, med höga små och korta lyft. Fokus på att spänna i rumpan. Gör 10-15 st 

Höftlyft– Ligg på rygg med fötterna i marken och knäna pekandes uppåt. Ha armarna i längs med golvet och lyft sedan upp ett ben i taget rakt upp mot taket, spänn rumpan, och aktivera bäckenbotten. Gör 10-15 st per ben

Utfall– Tag ett steg fram med ena benet och pressa sedan tillbaka benet igen, varva mellan de olika benen repetera 10-15 ggr per ben

 Axelpressar– Stå på alla fyra med händer och fötter och ha rumpan rakt upp mot taket. kliv in med fötterna mot händerna och böj huvudet nedåt. Stanna i det läget där du har huvudet precis ovanför axlarna och luta ned huvudet i golvet. Börja pressa bort huvudet från golvet och repetera 10-15 ggr

Armhävningar- Stå på fötterna eller knäna och gör 10-15 st alt max

Dips- Sätt händerna mot en bänk/stol/bord som du har placerad bakom dig med fingrarna vända mot din rygg. Böj sedan på armarna och pressa uppåt. Ha ryggen nära bänken/stolen/bordet och justera motståndet genom att flytta fötterna mot kroppen. Ju längre bort och ju rakare ben desto tyngre blir det. Ju närmre fötterna är kroppen med mer böjda ben desto lättare blir det i och med att du kan hjälpa till mer med benen. Gör 10-15 st

Upphopp- Gör en djup knäböj och hoppa sedan uppåt. Se till att rumpan är nedanför knäna i varje hopp och hoppa så högt du kan. Hoppa 10-15 hopp

Repetera alla övningar 3-4 gånger innan du skiftar övning alt gör alla övningar i en följ och repetera 3-4 varv, som i en cirkelträning.

Enkelt, effektivt och svettigt pass som lär ge lite träningsvärk i rumpan framförallt

Lycka till



Gravid Gravid träning Träning

Preggosquats- Knäböj för gravida

Jag har världens förkylning som vägrar att släppa taget om mig. Jag har varit förkyld nu i exakt 1 månad. Och nej det är inte en gravidförkylning som alla påstår. Det kan det omöjligt vara då jag i mitt sinne inte är gravid, ha ha! Men det är en förkylning som startade med halsont, som även blev till feber (2 dagar bara) och sedan kom nästäppan och satte sig blixtsnabbt i bihålorna. Fast uppe i pannan. Det sprängde överjäkligt i pannan och när jag böjde mig ner så var det som att huvudet skulle explodera. Inte nog med det jag fick även en hosta där jag hostade så att lungorna skulle flyga ur kroppen varje natt i 3 veckor. Det jobbiga i detta läget är att inte har så stort urval av nässprayer, hostmediciner och dylikt som jag kan använda. Det är inte så många läkemedel som är gravidvänliga. Men jag lyckades få ok på att använda nasonex för bihålsinflammationen under 3 dagar och även bisolvon hostmedicin (ok den hjälper ju inte överhuvudtaget men jag låtsas att inbillningen ska ge resultat ändå)

Trots denna förkylning så har energin varit på topp och både halsont och feber försvann så då i mitt sinne är jag inte sjuk. Så jag har jobbat och tränat på som vanligt. Jobbigt att jag blivit otroligt begränsad i min träning då jag ej är varken gravid eller sjuk men ändå så tar kroppen bara tvärstopp och en stor mage som dessutom är i vägen.  Det har liksom inte slagit fel någon gång att efter att jag har tränat, så har jag  tvärdäckat av utmattning. Undrat varför, undrat vad som är fel? Kom fram till att jag nog var trött eftersom jag inte sovit ordentligt under 21 nätter pga hostan.

Så jag tänkte att jag tar och vilar från träningen då och ger kroppen lite återhämtning. Nu idag har jag vilat från träningen sen i fredags. Vet ni…. det funkade, ha ha! Trycket i huvudet har försvunnit, hostan har lagt sig och jag har ännu mer energi i kroppen. As peppad på att äntligen få träna ett bra pass idag och bestämde mig därför för att fokusera på knäböj.

Preggosquats

Att träna baksidan av kroppen är mitt fokus nu under graviditeten då det är den som tar mest stryk under graviditeten. Då magen växer så förflyttas tyngdpunkten framåt vilket skapar ett något framåt roterat bäcken. Då läggs mycket extra vikt just i ländryggen och rumpa blir lite försvagat. Tänk att du får en ökad svank med mycket aktivitet i ländryggen, och då putar rumpan ut bak och kopplas mer och mer ur från aktivitet i rörelseapparaten. Rumpmusklerna blir förslappade. Tror att många mammor känner igen sig i att rumpan försvinner under/efter graviditeten. Det är för att den har fått vara inaktiv under en lång tid. Därför tränar jag mycket rumpträning. Jag har inga känningar av smärta i varken ländrygg eller bäcken så jag kör på med knäböj varje vecka. Om du har känningar i ländrygg eller bäcken så bör du undvika just knäböj då den övningen skapar mycket kraft och aktivitet i bäckenet.

Så här gör du:

I takt med att magen växer så behöver du bredda din stans och stå bredare än normalt med fötterna så att magen får plats ordentligt när du böjer dig ned. Skapa utrymme för magen helt enkelt.

Starta sedan med att spänna åt mellan skulderbladen och skjut fram armbågarna lite. Spänningen mellan skulderbladen gör du för att hjälpa kroppen att hållas mer upprätt. Armbågarna lite framåt gör du av samma anledning. Sträva mot att armbågarna pekar rakt ned mot golvet och inte bakåt. (Ser på videon att mina går bak lite, det gör dem nog för att jag inte ser min rörelse i spegeln)

Viktigt att gå djupt för att just skapa aktiveringen i rumpan. Rumpan aktiveras först när benen är i 90 graders vinkel och lägre. Använd en vikt där du kan träna på med 10 repetioner under minst 3 set. Det viktiga är inte att sätta ditt PB nu utan det viktiga är att skapa en aktivering och spänning i baksidan. Så om du behöver jobba utan vikter så är det helt ok.

Viktigt:  I topplägget så spänn ihop skinkorna allt vad du har, squeeza i toppläget, innan du vänder ner igen.

Ännu viktigare: Det ska inte smärta eller skapa ett tryck nedåt. Om du känner av detta eller minsta obehag så är det bara att lätta vikterna eller skippa övningen helt om det inte ens går utan vikter.

Var noga med att ha kontroll på kroppen, om du känner att du int ehar kontroll eller balans så är det tett tecken på att du inte ska göra detta.

Gör inte denna övning om du har foglossning eller smärtor i bäckenet. Annars kan du prova försiktigt utan vikt men sluta om du får ont.

Du tränar för att stärka upp inte för att sänka dig.

Jag är van att träna och är framförallt van att träna med tunga vikter så jag körde 5 set med 10 repetioner i varje på en vikt på 50 kg.

Lycka till



Recept vegetariskt

Matig sallad med sälta, syra och sötma

En ljuvlig sallad med olika konsistenser och en bra balans mellan sälta, syra och sötma. En blandning av både varmt och kallt, krispigt, mjukt och hårt. Inte nog med det den är även vegetarisk. En sallad helt i min smak och enkel att göra dessutom!

Min favoritkock är absolut Siri Barje. Jag typ dör över hennes mat. Det är hon som har inspirerat mig till att äta mer vegetariskt. För hennes mat är bara så otroligt god, näringsrik och enkel att göra. Precis så som jag vill ha min mat. Gillar hela hennes tänk med mat, riktig mat utan dieter och detox. Bara ren och bra mat.

Ikväll lagade jag en variant av hennes thanksgiving sallad med orginalreceptet som ni hittar här

Ingredienser

  • 3 morötter
  • 1 sötpotatis
  • 2 rödlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 kruka färsk timjan
  • 1 nät med brysselkål (500g)
  • 1/2 citron
  • 1 dl hasselnötter
  • 3 msk torkade tranbär
  • 150 g fetaost
  • Olivolja
  • Rivet citronskal
  • Salt och vitpeppar

Gör så här:

  • Sätt på ugnen på 175 grader
  • Skala morötter, sötpotatis, lök och vitlök. Skiva i strimlor och lägg på en plåt klädd i bakplåtspapper.
  • Hacka 2/3 av den färska timjanen och strö över rotfrukterna. Häll över olivolja, salt och vitpeppar och blanda runt.
  • In i ugnen i 175 grader i ca 20 min
  • Skär brysselkålen i små tunna strimlor.
  • Lägg dem i en bunke, häll över olivolja, saften från 1/2 citron, salt och krama om brysselkålen i ca 2-3 min. Strö över lite vitpeppar.
  • Hacka hasselnötterna och rosta dem sedan i en stekpanna
  • Lägg upp brysselkålen på ett uppläggningsfat.
  • Tag ut sötpotatisen och lägg dessa varma rotfrukter över brysselkålen.
  • Häll över hasselnötterna.
  • Strö sedan över fetaost och tranbär.
  • Toppa med testen av den hackade timjanen.
  • Riv lite citronskal över.
  • Strö lite olivolja och havssalt överst.

Servera och njut!

Magiskt gott!



Familjen Gravid Gravid träning Okategorierat Okategoriserade

Preggo update v 22

Går in i vecka 22 idag och egentligen ska jag väl skriva nu att tiden går så snabbt, livet är så härligt och jag längtar så tills bebis kommer i mars. Ledsen att göra dig besviken!

Jag har ännu inte fått något lyckorus över denna graviditet. Jag är inte deppig över den längre utan jag har accepterat den och den bara är, och så är det inget mer. Jag lyckas ganska mycket koppla bort i tanken att jag har en stor mage. I mitt sinne är jag fortfarande inte gravid. Vilket blir oerhört svårt och konstigt i vissa situationer. Som exempelvis igår när jag var på gymmet och staplade runt som en stelbent pingvin. Jag stapplade fram och fick ur mig små ord som “aj aj aj”

Fick flera kommentarer som:

-Men stackare har du foglossning?

-Foglossning svarade jag undrandes? Nej jag har träningsvärk.

I mitt huvud är det inget konstigt med det men följdfrågan har då blivit:

-Men träningsvärk, vad har du gjort?

-Tränat ben i lördags.

En tittande undrande blick tillbaka och en följdfråga:

-Men herregud hur hårt tränar du? Så hårt kan du väl inte träna?

-Nja jag gjorde 150 st knäböj, 150 st Axelpressar, typ 70 st Wallballs, 70 st kb swingar och även utfallssteg.

Klart det blir träningsvärk liksom.

Där har ni förresten ett grymt träningspass att testa också.

För knäböj och axelpressar öka med 5 kg varje 50e repetion.

Eller som när jag ska plocka upp något från marken och det tar liksom tvärstopp på vägen ner. Måste böja mer på benen, sträcka mig mera framåt för att komma åt och samtidigt så kippar jag efter andan då min syretillförsel hamnar i kläm.

Eller när jag ska klä på mig och automatiskt drar på mig mina vanliga kläder och de liksom inte passar längre. En bar mage tittar fram mellan byxor och tröja. Det är kanske inte direkt en passande outfit när man jobbar som PT.

Men jag har mycket att vara tacksam över också. Jag har mått bra hela tiden inte en minut av illamående, inga smärtor vare sig i ryggen, höften eller någon annanstans. Jag är pigg och har energi. Jag är oerhört tacksam för att jag kan träna ganska mycket som vanligt fortfarande.

Livet pågår för fullt och det finns inte så mycket tid över till att ha koll på hur mycket bebisen väger, hur lång den är och exakt vilken vecka jag är i. Har inte koll på det riktigt. I de första 2 graviditeterna så har jag haft stenkoll på allt det där. Men jag har inte en susning nu i denna graviditet. Jag kollar i appen då och då för att se vilken vecka jag är i, men jag har inte läst vidare om stl på bebisen. Det är hursomhelst enormt lång tid kvar och tiden går så fruktansvärt lååååångsamt.

Charlie är superintresserad av magen och säger att bebisen har växit. Hon klappar, tittar, pratar och pussar på magen varje dag. Det är hur gulligt som helst och jag blir fylld av kärlek och glädje över vetskapen om att hon kommer att bli världens bästa storasyster. Men inte ens i dessa stunder så fylls jag av gravidlycka, jag blir Charlie lycklig mer.

Är dock inte orolig för hur jag kommer att reagera när bebisen väl kommer ut, jag vet att jag kommer älska ungen från första stund, jag vet hur oerhört häftigt det är att känna denna enorma kraftfulla kärlek på en gång. Ser det som att jag kommer att få ett större hjärta, som kommer att ha möjlighet att älska ännu en person av hela mitt hjärta. 3 barn, det är ändå lite coolt känner jag nu när jag skriver detta. Kanske är ändå gravidlyckan nu på väg…. vi får se!



Recept

Lyxig Saffransgröt – min absoluta favorit

Det finns inget bättre än en lyxig och god gröt en söndagsmorgon. Samt att det finns gott om tid till att äta och njuta riktigt länge. Jag skulle kunna leva på havregrynsgröt. Det finns så otroligt många smakvarianter att välja mellan.

Saffransgröt är den absolut godaste gröten och så mättande. Jag lagar en extra stor portion utan att få i mig extra många kalorier, extra superbra jue, mycket mat men sparsamt med kalorier och fullproppat med näring.

RECEPT:

  • 1 dl fiberhavregryn
  • 1/2-1 dl riven zucchini
  • 2 dl vatten
  • Ett stänk saffran
  • Lite salt
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 2 st äggvitor

Gör så här

Blanda havregryn, vatten och riv i färsk zucchini. Låt koka på svag värme under omrörning. Smaksätt med saffran, vaniljpulver och salt. Häll sedan i 2 äggvitor undre omrörning så att det blir lite fylligare och krämigare.

Servera med några hallon på toppen.

MY GOOOD VAD GOTT DET ÄR!



Mental Träning Power Fredag

Här och nu, upplev och andas!

Fredag idag hörni och det betyder ännu en ny uppgift som ni kan öva på under veckan. En uppgift som ska ge er power att leva ett lyckligare liv, därför kallar jag det just Power Fredag för varje fredag får du en ny uppgift att öva på. Kanske inte alla uppgifter passar dig, kanske passar någon dig, du väljer själv. Men ha vetskapen om att jag här på bloggen varje fredag kommer att ge dig en uppgift som ska hjälpa dig till ett lyckligare liv. (här hittar du tråden med de tidigare avsnitten i Power Fredag)

Livet pågår för fullt nu i nutid. Men alldeles för ofta så är vårt fokus på dåtid eller i framtid.  Tiden kan rusa förbi i rasande fart och vi missar många fina ögonblick som sker mitt framför oss bara för att vårt fokus är någon helt annanstans. Å vet ni att detta totala ofokus som vi har 24 timmar om dygnet tär oerhört mycket på oss. Det skapar stress, oro, bris på självförtroende och nedstämdhet. För visst är det så att vi är bättre på att måla upp eventuella dåliga händelserna framför oss än att måla upp de goda.  Å visst grubblar vi mycket på vad som hänt tidigare under dagen och vad hände förra veckan. Detta skapar en enorm stress, press och oro. Här och nu är det alltid bra! Här och nu är bara här och nu, om du kan landa här och nu då och då så släpper stressen, oron och allt grubbel, för här och nu är inget annat än här och nu och det är här och nu som livet sker, mitt där framför dig. Titta, känn och upplev nuet, andas och ta in det!Livet är underbart just här och nu!

Vi gör alltid något, och vi ägnar för lite tid till att öva stillhet och lugn. När vi är på jobbet fantiserar vi om att vara på semester På semestern oroar vi oss för arbetet som ligger på våra skrivbord när vi kommer hem. Vi bär på påträngande minnen från det förflutna eller oroar oss om vad som kan eller kanske inte händer i framtiden. Vi uppskattar inte tiden som är här och nu. Om vi blir bättre på att uppleva tiden här och nu så kommer vi att minska stressen, och uppleva mer tillfredsställelse då vi lär oss att uppskatta dessa syunder, då sinnet är stilla och vårt fokus är enbart på nuet, på kroppen, på omgivningen, på sinnet och andningen.

De flesta av oss är inte medvetna om våra tankar och att vi kan styra dem, utan istället låter vi tankarna fritt styra oss. Vi alla mår bra av att leva mer i nuet. Att leva i ögonblicket och andas och uppleva det som sker just i detta nu. Att stanna upp  lite grann någon gång per dag för att stilla sinnet och andas, kommer att ge en mängd hälsofördelar som ex minskad stress, bättre immunförsvar, minskad smärta, lägre blodtryck, bättre självkänsla m.m

VECKANS UPPGIFT

Den är veckan i veckans Power Fredag så tänker jag att du varje dag under de kommande 7 dagarna (fredag-fredag) ska planera in 5-10 min varje dag då du övar på att vara i nuet. Här och nu, Upplev och andas.

Ex på saker du kan göra för att hitta och skapa medvetenhet i nuet och att sakta ner andningen.

  • Tag en promenad ensam. Under promenaden så se dig omkring och ägna allt ditt fokus på det som ögonen ser. Finns det löv kvar på träden, är det frost eller snö på marken, är marken blöt eller torr. Himlen är den blå, finns det moln eller är den helt grå? Vad hör du för ljud, fåglar, bilar, människor, havet, vad hör du. Lyssna längre bort hör du något mer? Doften, vad doftar det? Tallbarr, avgaser, hav, kanske doftar det bara friskt och rent? Andas och fyll ditt sinne med lycka och tacksamhet över att du är här just nu och får uppleva denna vackra natur.
  • Sätt dig på en stilla plats utan att bli störd, det an vara en stubbe i skogen, en klippa vid havet, en fåtölj hemma, i bilen m.m Det viktiga är att du kan sitta ostört några minuter. Fokusera sedan på din omgivning runtomkring dig likt ovan exempel på promenaden. Vad ser du, vad hör du och vilka dofter känner du. Andas och släpp alla tankar som inte har med att uppleva det som sker just nu i detta nuet framför dig.
  • Ligg ner och lyssna på en musik som du tycke rom. Fokusera på ljudet, vilka ljud hör du, vilka ord hör du osv. Men släpp inte in några tankar som du kopplar samman till ljuden utan fokusera bara på hur det låter. Lägg inga värderingar i det du hör, lyssna bara.
  • Yoga
  • Välj en övning i gymmet och bara känn efter vad som sker i kroppen, släpp alla andra tankar.
  • Tag ett bad eller lång dusch, (inspireras av denna uppgift då)
  • Ladda ner appen Headspace (en meditationsapp) och testa den varje dag under en veckas tid

Hitta, eller planera in 5-10 min varje dag i en veckas tid, då du bara fokuserar på att vara här och nu i både sinne och kropp, upplev vad du känner och andas.

LYCKA TILL och om något fantastiskt händer, eller om du märker någon skillnad så får du jättegärna kommentera nedan eller skicka ett mail till mig: mille@strongliving.se

Om du har tips på saker som ger dig Power och lycka så skriv om det på instagram och använd hashtagg #powerfredag så hjälps vi alla åt att skapa och sprida bra verktyg till lycka och glädje. Mer lycka till folket



Gravid Gravid träning

3 Roliga och svettiga träningspass (tränas av mig gravid i v 21)

Idag har jag gått mer än halva tiden i graviditeten. v21 står det så fint i min app, wihooo! Så lite mindre än hälften kvar och ännu lite mindre tid då jag kommer att föda med planerat kejsarsnitt (är akutsnittad båda tidigare graviditeter så då blir det kejsarsnitt även den 3e) Så jag kommer att göra ett kejsarsnitt i ca v 37-38

 

Hur mår jag då?

Jo toppen, har massor av energi, känner mig pigg, stark men med en stor mage lite i vägen för det jag vill göra med min kropp. Men fysiskt mår jag bra och har gjort det hela tiden.

Hur känns kroppen?

Bra, den känns stark och det känns som att jag har kontroll på den. Det är egentligen först nu som jag känner att magen verkligen börjar bli stor. Och nu först som jag märker att vissa kläder inte funkar att använda längre. Mina jeans kan jag inte ha utan att de skaver längre så får väl ta och tänka till med vilka plagg jag bär.

Hur tränar jag?

-Jag springer 1-2 ggr per vecka i ett mycket lugnt tempo, men en del kortare promenader i under 5 km.

-Jag styrketränar 3-4 ggr per vecka. Lägger fokus på ben, rumpa, rygg, axlar och triceps. Varvar med ren styrketräning och mer funktionella pass.

-Jag yogar 1 gång per vecka. Jag yogar hemma i vardagsummet till ett youtube pass. Funkar perfekt för mig.

-Promenader så fort det är härligt väder, passar verkligen på att andas in den friska klara krispiga luften och njuter till fulla av dagsljuset.

Här är 3 exempel på effektiva träningspass som funkar liks bra gravid som ogravid. Är du gravid så känn efter i kroppen ordentligt vad du kan träna och inte. Jag har inga känningar någonstans. Känner mig ganska som vanligt vara lite tyngre, otympligare och flåsigare. Men jag känner inte av någon smärta i vare sig rygg eller höfter så därför kan jag träna ganska som vanligt men med mindre vikter och långsammare tempo.

Ett exempel på ett träningspass som jag gillar och kör 1 gång i veckan:

Gör övningarna direkt efter varandra utan vila och kör 3-4 varv.

  • Wallballs x20 rep
  • Pullups x 5 rep
  • Hantelrodd x 10 rep per sida
  • Dips x 10 rep mot bänk

Ett annat exempel på ett träningspass som jag gillar och kör ofta nu.

Ha en stång med en ganska så låg vikt (jag kör 25 kg)

Regeln är att inte släppa taget om stången förens du är helt klar med alla set.

Kör 5 repetioner av varje övning och så kör du i 10 varv, och du du kommer i håg att inte släppa stången?! Så när du vilar så sitter du på huk med händerna kvar på stången. 🙂

  • Marklyft
  • Stångrodd
  • High Pull
  • Thuster
  • Overhead squat
  • Back squat

Dagens träningspass:

Ett svettigt pass där jag kör på fast med lite längre vila och mindre vikter än om jag hade tränat ogravid.

I burpees videon ser det lite brutalt ut, det ser ut som att jag kastar mig ner och tar emot med magen MEN det gör jag absolut inte. Jag bromsar i en armhävning. Vill bara skriva att jag känner min kropp och kan dess begränsningar. Om du är gravid så är mitt tips att en step-up bräda eller en bänk att sätta händerna mot så får du ordentligt med utrymme för magen utan risk att slå i den i marken.

Du behöver ett par KB. Jag använder 3 st olika kettlebell. En 8a kgs och 2 x 12kgs. Gör detta 10-15 repetioner och byt direkt till nästa övning utan vila och repetera 4 varv.

Cirkel 3

  • Windmill
  • Enarms KB swing
  • Burpees
  • Stående enarmsrodd med en KB
  • Stillastående utfallssteg bakåt m KB