Kost

Jag får dagligen frågan om vad man ska äta för att gå ner i vikt, vilken diet är det som faktiskt funkar?

Många har testat olika dieter och vissa säger att Viktväktarna eller LCHF har funkat bäst. Medans andra säger att 5:2 och Paleo har funkat bäst.

-Ja och svaret är kort och gott: Den mat som får dig att må bäst, är enkel att laga och tar dig mot dina mål är den bästa.

 Det finns inte en specifik diet som är bättre än någon annan då vi alla är olika individer med olika förutsättningar, olika mycket tid, olika smak, olika mål, olika allergier, sjukdomar m.m

Så att hoppa på en specifik diet i tron om att det är just den som är det magiska är oftast en missuppfattning. Däremot så kan en diet vara en hjälp då du håller dig konsekvent och har kontroll på maten. Vilket är en annan viktig del i hur man äter på bästa sätt. Att äta och vara konsekvent! Här blir ett ypperligt tillfälle att också avslöja att det heller inte finns några genvägar eller quickfixes. Inte har du väl gått upp x antal kg under en vecka? 

-Nej det har tagit dig lång tid att lägga på dig de extra kg som du går och bär på och det tar även lång tid att bli av med dem. Så var konsekvent i ditt sätt att äta. Ät mat, bra mat med mycket näring. Se till att minimera alla kakor, godis, chips, alkohol m.m Självklart att du kan äta detta, men ju mer och ju oftare desto längre tid tar det också att gå ner i vikt. Så ät på ett sätt som du mår bra av och som även tar dig till ditt mål. Tag hjälp av en PT eller kostrådgivare med att lägga upp en grundplan. Du kanske har någon allergi mot något som du inte vet om och det kan vara värt att investera i ett födoämnestest. Samt att en kostrådgivare även kan hjälpa dig att se ditt mönster och helt enkelt hjälpa dig med en beteendeförändring.

I många fall är det sällan maten som är det stora problemet och med det menar jag att det är inte enbart pastan eller brödet som har gjort dig tjock och det är inte då bara att utesluta detta i tron om att gå ner i vikt. Du blir tjock av att äta för mycket och röra på dig för lite. Men ännu mer av stress faktiskt. Vid stress så går kroppen sönder och under långvarig stress så slutar kroppen att lyssna på signaler som “jag vill nu gå ner i vikt” då kroppen faktiskt har fullt upp med att försöka skydda sig från att brytas ner och gå sönder, men i själva verket så är nedbrytningen redan igång och då även en nedsatt ämnesomsättning.

Mina 8 bästa tips för att gå ner i vikt med hjälp av maten:

1. Minska intaget av godis, kakor, chips, glass och alkohol. Hur sällan är upp till dig. Men ex 1 dag i veckan kan du äta lite smågodis eller en bulle men inte allt av dessa saker.
2. Ät en färgglad måltid. Se till att äta en så färgglad måltid som möjligt och därmed variera dina grönsaker. De olika färgerna både gör att det ser aptitligt ut och är ett tecken på att du får i dig olika vitaminer och mineraler.
3. Planera dina måltider. Att veta vad du ska äta och när du ska äta hjälper dig att klara dig från att hamna i akut hunger. Tror att du kanske känner igen dig i följande situation: I kassan i mataffären och lämpligt så finns det alltid “3 för 10kr” choklad där. Det blir ett snabbt sätt att fylla på med energi så du tar dem och glufsar i dig i ett nafs. (Dessa 3 chokladbitarna ger dig mer kalorier men mindre näring samt mättnad än en stor portion med kött och potatis och massa grönsaker, just sayin)
4. Ät god mat! Lär dig att uppskatta riktig mat. Att satsa på att äta ren mat, dvs mat som är precis det som det är. Ex en kyckling, köttbit, ägg, fisk, potatis, ris, grönsaker. Mat som exempelvis är färdigförpackad som lasagne, färdig soppa eller överhuvudtaget mat som ligger i en färdig förpackning har du ingen aning om vad den innehåller, eller hur? Så laga mat från grunden.
5. Storkok! Att laga mycket mat på en gång spar dig tid och skapar kontroll för resten av veckan. Se till att alltid ha färdiga matlådor i frysen. Då vet du att det alltid finns mat hemma om du inte orkar, vill eller vet vad du ska laga till middag. 2 kg kyckling och 2 kg potatis i ugnen går snabbt och du har mat för en vecka klar. Det tillagar sig själv. 
6. Testa nya råvaror och smaker. För att piffa maten så använd grönsaker och örter. Det får vilken måltid som helst att bli rolig och godare. Så gå loss i grönsaksdisken och våga testa nya grönsaker och örter. Ex polkabeta, tamarind, rättika, svartrot, portabello, sharonfrukt, pomelo, limeblad, citrongräs, mache.
7. Ha tålamod! Som sagt det tar tid så tänk långsiktigt. 
8. Ät när dur hungrig. Ät i långsamt tempo så att kroppen hinner registrera att du är mätt, vilket tar 20 min för hunger -och mättnadshormonet ghrelin att notera samt skicka signal från magen upp till hjärnan att “nu är jag mätt”. När du är akuthungrig så är det stor risk att du äter för fort och efter 5 minuter är du fortfarande hungrig och då äter du ännu mer (fast om du väntat i 15 minuter så kanske du skulle vara mätt på den mängden mat.) Se till att du mår bra och har jämn energi under dagen. När du lyckas med det så är du på god väg att hitta just DIN optimala kost eller diet vad du nu vill kalla det.

LYCKA TILL

Så här i förkylningstider är det viktigt att hjälpa till att boosta kroppen med antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen INNAN man drabbas av förkylning. 

Vi alla vet ju att ingefära och citron är viktiga där. Men jag gjorde en stärkande rödbetsjuice idag som ger mig en bra boost av antioxidanter, vitaminer och energi. Testa denna, den är supergod! Gjorde min rödbetsjuice i råsaftcentrifug. Jag brukar kalla mina stärkande juicer för Hulkjuice!

1 kg morötter

0,5 kg rödbetor

5 st selleristjälkar

5 cm ingefära

1 grönt äpple

Rödbetor är otroligt rik på många vitaminer och mineraler men framförallt innehåller det nitrat. Ett ämne som omvandlas till kväveoxid i kroppen och då vidgas blodkärlen så vi behöver mindre syre för att fungera. Vilket i sin tur ger oss bättre uthållighet! Så inför träningspasset är det toppen att dricka rödbetsjuice.

Morötter innehåller massor av A och C-vitamin. Ger din hy lyster, förbättrar din ögonhälsa och framförallt ditt mörkerseeende. Även rik på antioxidanter samt antiinflammatoriskt.

Selleri innehåller massor av B och C-vitaminer som ger oss energi och hjälper till att skydda kroppen mot stress så vi kan stå emot julstressen. Balanserar även blodtrycket och förbättrar matsmältningen samt innehåller ämnen som motverkar inflammationer.

Ingefära är proppfull av antioxidanter som stärker vårt immunförsvar och hjälper kroppen att stå emot alla dessa förkylnings och magsjuke baciller som härjar fritt nu. Att starta dagen med ingefära är toppen för att få igång matsmältningen och bidrar då till att vi lättare håller oss borta från sötsaker.

Grönt äpple har jag mest för att balansera upp smaken med lite syra.

Jag får ofta frågan om vad jag äter och vad som är bäst att äta.

Här är en direkt fråga som jag tänkte svara på här nedan:

“Jag har en fråga till dig: Kan man “äta” sig frisk genom enbart rätt kost? Vad tror/ tycker du om proteinshakes o andra tillskott i form av vitaminer o mineraler ? Är det ngt som vi behöver egentligen om vi ska bygga muskler el räcker det m rätt sorts mat?
Vad äter du själv under en helt vanlig dag? Jag är så nyfiken o undrar hur viktigt det är eg m regelbundenhet o hur många timmar emellan som är bäst? Vet väl ungefär vad rekommendationen är, men skulle ändå vilja höra just din åsikt !
Skulle va kul om du svarar, men förstår om du har fullt upp./ tack på förhand !”

-Ja om vi börjar med hur en vanlig dag ser ut i mitt liv så kan jag berätta att jag äter  ofantliga mängder kyckling och potatis, ha ha! Sen varierar jag det med en massa olika grönsaker i alla dess färger, former och konsistenser. Jag vill att min mat ska innehålla massor med grönsaker då det ger mig alla viktiga vitaminer och mineraler. Varför jag äter så mycket kyckling och potatis är för att jag äter för att bygga muskler och hålla mig i form. Sen att det blir just kyckling och potatis är för att det är billigast, enklast och gott. Som sagt jag äter för att bygga muskler och hålla mig i form, sen mår jag otroligt bra av denna mat och det är min livsstil att äta så här.  Jag ser till att få i mig alla näringsämnen under en dag. Mycket grönsaker för vitaminer och mineraler.

Till frukost äter jag havregrynsgröt gjord på fiberhavregryn (1 1/2 dl) vatten (3 dl) och en skopa proteinpulver. Proteinpulver i gröten för att få i mig protein och för att få gröten god. Till detta så steker jag ägg med lite kokosolja, 5 st ägg men endast 1 äggula sen är det 4 st äggvitor. Jag kryddar äggen med havssalt och dill. En kopp kaffe med havremjölk. Kosttillskott: Multivitamineral, magnesium och glutamin. Jag gör även alltid en grön juice som jag varierar innehållet i men ex: broccoli, spenat, korngräspulver, maca, selleri, ingefära, citron och vatten.

Mellanmål äter jag 3 ggr per dag och två av dem är kyckling (150gr) med sallad och det 3e är på kvällen då äter jag 3-4 äggvitor som jag kokar (kokar hela äggen och slänger äggulan) sen kryddar jag med kanel. Om jag steker äggvitorna så kryddar jag med dill, fänkål, tomat eller något liknande. Eller om jag är lite sötsugen så kan jag göra en kaseinpudding gjord på 1 dl kaseinpulver och ca 1 dl vatten som jag rör ihop och ställer i kylen i 15 min så att det sväller och blir en pudding. Detta kan jag toppa med lite bär , det är gott, nyttigt, enkelt och mättande.

Lunchen består oftast av kyckling (150gr) och potatis (150gr). Det jag gillar mest är sötpotatis, palsternacka och potatis som är tillagad i ugn. Då gör jag oftast en hel plåt med potatis och rotfrukter så att jag har för flera dagar. Kycklingen tillagar jag oftast i ugn och oftast då 2 kg på samma gång. Eller så delar jag kycklingen och steker och gör mer wokinspirerat. Jag lagar mycket mat på samma gång när jag lagar mat och sen portionerar jag det i matlådor så att jag har maten klar och förberedd för flera dagar framåt. 

Middagen består oftast av lax eller kött som lövbiff, köttfärs, oxfile med grönsaker. Här försöker jag verkligen variera mig och gör varma sallader med ex broccoli, spenat, champinjoner, paprika, lök som jag steker i en stekpanna (utan fett), steker på vanliga frysta wokgrönsaker . Jag kan göra färska sallader med ex mache, ruccola, ärtskott, alfagroddar, tomat, zucchini, gurka, röd eller vitkål. På helgerna äter jag ex salmalax med rädisor och en god krispig sallad. Färska vårrullar gjorda på rispapper, salmalax eller räkor och grönsaker. Eller Bresaola (lufttorkad oxfile) med lite sockerärtor, rädisor och plocksallad. Allt står framdukat och jag kan plocka det jag vill ha. Det bästa jag vet är fingermat, dvs att maten står där och jag äter den med fingrarna.

Gällande kosttillskott så tycker jag att man först och främst ska se det som just tillskott och inte ha det som en bas i sitt vardagliga intag. Så absolut inget måste. Om man äter en varierad kost så får man i sig alla viktiga näringsämnen. Jag brukar säga att försök ät så färgrikt som möjligt för att veta att du äter varierat med många olika vitaminer och mineraler.

-Ja man kan absolut äta sig frisk med enbart rätt kost. Men det beror ju såklart på sjukdomen. Om sjukdomen är orsakad av en felaktig kost så blir man frisk om man äter rätt. Om man har en ärftlig sjukdom så blir man inte frisk av att äta rätt. Men oftast blir man ju sjuk på grund av felaktig kost som man ätit under en längre tid. Felaktig kost är hel och halvfabrikat som är näringsfattig mat. För mycket socker som bullar, godis, chips, läsk, kakor, bullar, glass, choklad m.m Många får även i sig ett alldeles för stort intag av mjölkprodukter som kvarg, mjölk, grädde, creme fraice. Jag är INTE emot mjölkprodukter utan jag menar att de flesta äter för mycket av just mjölkprodukter och det kan i sin tur orsaka en del inflammationer i kroppen som i sin tur ger dig olika sjukdomar. Hel och halvfabrikat samt även socker orsakar inflammationer i kroppen.

Regelbundenhet är inte ett måste. Det viktiga är inte att äta var 3e timme, utan det viktiga är att du äter på ett sätt som du mår bra av och som ger dig energi under hela dagen. Du ska vara lagom mätt och ha en jämn energi under hela dagen. Det viktiga är det totala antalet kalorier som du får i dig per dag. Sen hur du fördelar dem är mindre viktigt, kroppen är smart och vänjer sig. Om det passar bäst för dig att äta 3 ggr per dag så gör det, men gör det regelbundet så att kroppen vänjer sig. Vissa har svårare för att äta stora måltider och därför mår de bättre av att äta flera små portioner under dagen.

Det finns inga rätt eller fel som gäller för alla, utan det enda rätta är det som funkar för dig. Vi är alla olika. Jag rekommenderar att skriva en matdagbok för att få kontroll på hur du mår. Ex skriv ner vad du äter och vid vilken tid, skriv även hur du mår under en dag. Ex huvudvärk, ledvärk, kliar det någonstans, är magen uppsväld och orolig, är du på dåligt humör, trött etc etc Om du skriver ner allt detta så kommer du snabbt att se sambanden. Ex om du är trött så behöver du snabb energi och då äter du sannolikt en bulle eller godis, strax därefter så blir du trött igen och äter en ny bulle eller godis. Kan det kanske finnas ett samband med att bullen eller godiset INTE funkar för att ge dig energi under en längre tid???

Våga testa och anteckna så kommer du att hitta ditt optimala sätt att äta på. Om du ändå tycker att det är svårt så boka in en tid hos en kostrådgivare.

Lycka till

Har precis suttit och fördjupat mig i en kunds analysrapport av kundens hårmineralanalys. Det är så himla fascinerade varje gång jag går igenom dessa rapporter. Att man kan få fram så otroligt mycket information om en människa via 15 mg hår.

Här är några ex på vad jag fick fram i denna analys:

-Natrium, järn och saltsyrabrist. (Vilket orsakar en hel del problem med magen och matsmältningen) troligtvis problem med uppsväldhet, trött, hudproblem, koncentrationssvårigheter, hjärndimma.

-Långsam ämnesomsättning och skall därför vara försiktig med snabba kolhydrater och socker då det är extra svårt att förbränna.

-Stel och spänd i kroppen.

-Nedsatt funktion i sköldkörteln samt ökad aktivitet i binjurarna gör att kroppen går på högvarv, svårt att få ro, trött och hängig, svårt att ta beslut.

-På grund av vissa obalanser mellan näringsämnena så har kunden svårt att visa känslor, lätt till gråt, svårt att uttrycka sig och leva fullt ut, håller lätt en mur uppe framför sig.

Sen har kunden en förgiftning av kvicksilver och det visar sig att det finns en del amalgam lagningar i tänderna som troligtvis orsakar detta. Å för högt värde av kvicksilver vill man absolut inte ha.

Vi har en del att börja jobba på här både vad gäller kosttillskott och tankar men framförallt i valen av livsmedel som skall ätas och användas. Men kunden är taggad och en ny analys kommer att görs om 6 månader, efter att en omläggning av kosten har gjorts.

Om du vill läsa mer om varför du ska göra en hårmineralanalys så hittar du mer info på min sida här: http://strongliving.se/harmineralanalys/

Hårmineralanalys rekommenderas till dig som:
-Planerar graviditet eller är gravid

-Idrottar på hög nivå

-Är utbränd eller “vidbränd” (vissa mineraler förbrukas mer vid stress)

-Arbetar med tungmetaller eller i industri.

-Har egen brunn

-Har dyslexi

-Har kramper

-Har dialys (särskilt molybdennivån är intressant)

-Har ADHD eller ADD där mineralobalansen är ett av fler områden man tittar på.

-Har Autism

-Har östrogenöverskott ev. med sjukdom kopplad till detta

-Är deprimerad (särskilt koppar/zink-balansen är intressant)

-Eller så kan det vara så att du “bara” är lite “trött och sliten” och vill göra en enkel hälsoundersökning för att få lite mer livskvalité, vilket gör en hårmineralanalys till en utmärkt “genväg” för att snabbt och enkelt få visshet om din kropps situation.

I vårt allt mer jäktade och näringsfattiga samhälle har många näringsobalanser – vilket kan yttra sig i utbrändhet, trötthet, hyperaktivitet, magproblem (allergier, inflammationer som ett brev på posten av en uppochnervänd mage), men också hudproblem, hormonella problem och till och med barnlöshet. Genom en kost- och livsstilsförändring kan man rätta till näringsobalanser och på det viset tillföra de verktyg och material som kroppen behöver för att dess naturliga funktioner ska kunna fungera.

Mer info om hur detta går till hittar du här: http://strongliving.se/harmineralanalys/

Boka tid här via Boka Direkt

Har helt snöat in på fermenterade grönsaker både för smaken skull och även för probiotikan som finns där. Probiotika är goda bakterier som är nyttig för vår mag och tarmhälsa. 

Visste du ex att vi har  mer än 1 kg bakterier i vår mage?

Visste du att minst 70% av vårt immunförsvar kommer ifrån magen?

Visste du att många sjukdomar idag startar med en obalans mellan de goda och onda bakterierna just i magen?

Tack vare vårt mer stillasittande och mer stressade samhälle så blir vi mer och mer försurade och detta skapar obalans av våra bakterier i magen.

Allt detta är ju toppen, men framförallt är det så otroligt gott (när man väl vant sig vid smaken) 

Framförallt har jag totalt blivit förälskad eller snarare beroende av Kombucha, som är ett fermenterat (jäst) te. En dryck som är fullproppad med probiotika. 

Kombucha är te med socker som läggs i en glasburk med en scoby en s.k Kombucha svamp, där den får jäsa i ca 1 vecka. Jästen som kommer ifrån svampen (scobyn) äter upp sockret så det finns inget socker när drycken är färdig. Sockret behövs för att få igång jäsningsprocessen.

Dessa kombuchasvampar förökar sig, så av en svamp bildas det åter en ny. Detta gör att du kan göra mer och mer Kombucha för varje “bryggning”.

Det är superroligt att följa min lilla kombuchafamilj som förökar sig. Roligt att tappa upp drycken på flaskor där den sen får stå i 2 dagar för att bilda kolsyra. Det är här som jag smaksätter min Kombucha. Nu denna omgång så smaksatte jag med ingefära och Baobab.

Min 1a bryggning blev bara 2 små flaskor och nu 2a bryggningen fick jag till 8 små flaskor. Undra hur mycket det blir 3e gången?

Hur gör man Kombucha????

Nedan info är hämtat ifrån Forsnäs Hemman där du kan beställa ditt egna startkit.

1. Brygg starkt, sött te (svart eller grönt). Ca 2 tsk te och 1 dl socker per liter. Låt dra länge, låt svalna till rumstemperatur.

2. I en ren burk lägger man ner kombuchakulturen (“svampen”) och häller i startvätskan*. Sedan fyller man upp med så mycket starkt, sött rumstempererat te att startvätskan utgör ca 15% av hela mängden vätska.

3. Täck över burken med ett tätvävt tyg. För glesa tyger släpper lätt igenom fruktflugor. Använd t.ex. en rejäl kökshandduk, eller vår favorit, en microfibertrasa. Fäst runt med en gummisnodd.

4. Låt stå i rumstemperatur men inte i direkt sol. Vänta ca 10 dagar. Det kan gå snabbare på sommaren eller om burken står varmt, det går ofta långsammare på vintern. 

5. Efter ca 5-8 dagar kan man börja provsmaka genom att sticka ner ett rent sugrör i burken och ta en slurk, om det inte är syrligt nog så fortsätt provsmaka varannan var tredje dag tills du tycker det smakar bra!
*Startvätska är helt enkelt färdigbryggd kombucha. Den är bryggd väldigt länge & är alldeles för sur för att dricka men då är vätskan också helt full av alla dom aktiva organismer som kan skapa ny kombucha. 

Igår testade jag att göra en nyttig RAWglass av ärtor, banan och mynta.
Enkelt att göra, inget socker, raw, nyttig och god. Framförallt så väcker den nyfikenhet och skapar ett minnesvärt intryck. Den är godare än det låter.
Jag åt den inte eftersom jag bara inte klarar av att äta banan. Men min man och våra gäster åt den och tyckte alla att den smakade mycket bättre än vad de trodde. Lite sorbeig i konsistensen och smakade mest banan, men de gillade den. Dem alla sa att den var fräsch!

Ingredienser :
* 4 bananer, skivade och frysta
* 1 näve färsk mynta
* 250 g frysta gröna ärtor
* 0,5 limefrukt, saften av
(* 2 msk agavesirap) jag uteslöt helt sötning
* 1/2 tsk vaniljpulver
Tillagning:
Skala och skiva bananerna och ställ dem i frysen några timmar.
Tag fram de frysta bananerna och häll dem i en matberedare, fyll på med resten av ingredienserna och mixa tills det blir en slät glassmet. Häll direkt upp i serveringsskålar och dekorera med färsk mynta. Servera!

Jag har en PT klient som vill komma i toppform på 12 veckor. Jag kommer att blogga om detta och låta er följa hennes resa samt även min resa med hur jag jobbar och justerar hennes kost och träningsupplägg.

Kort presentation och bakgrund om klienten följer här:

Namn: Jessica

Ålder: 40

Livssituation: Mamma till 2 pojkar (7 och 3 år), gift med Marcus, bor i villa, nybliven egen företagare som frilansfotograf samt säljbolag inom media. Har ett stort sockerberoende och älskar alkoholhaltiga drycker. Tränar regelbundet i former som löpning, styrketräning hemma samt bootcamp 2 omgångar per år a 6 veckor. Har flertalet gånger deltagit i både Tjurruset och Tough Viking.

Syfte med detta: Att komma i toppform på 12 veckor och utmana sig själv samt ta sin träning till en ny nivå.

Hon bloggar regelbundet om detta, och hon skriver helt fantastiskt så jag råder er att följa hennes blogg www.jessicalasses.se här

Hur går det till från början då?

-Jo först har vi haft ett möte där vi bla diskuterar fram mål, tid, livssituation, motivation och vilja. Ett samtal där jag kartlägger hälsostatus samt målbild. Hon får även fylla i en omfattande hälsoprofil, med frågor som rör stress, matvanor, sjukdomar, skador, mediciner, känslor m.m Utefter detta så skapar jag sedan en plan och presenterar för Jessica så att vi båda är överens om jobbet som skall utföras. Jessica får sen skriva matdagbok under 4 dagar där allt hon äter och dricker samt mängd och klockslag ska skrivas ner. Detta för att jag ska veta hur hon äter för att kunna justera hennes kost utefter hennes livssituation och mål.

KOSTEN: Det jag såg i Jessicas matdagbok var en näringsfattig kost med för mycket socker och småätande. Så Jessica startar med en 3 veckors sockerdetox till att börja med för att bli av med sitt sockersug, och vänja om kroppen till att äta näringsrik mat. Sockerdetoxen innebär att all form av socker inte får ätas. Råvaror som helt är uteslutet i Jessicas kost dessa veckor är all from av bröd, fikabröd, läsk, godis, glass, flingor, naturgodis, saft, hel och havlfabrikat, frukt (eftersom det triggar sockersuget inte för att det innehåller fruktsocker) Hon startade sin 12 veckors transformation den 5 september. Jessica har fått ett kostschema som hon skall följa och under de första 3 veckorna när hon har sin sockerdetox så får hon inte göra några avvikelser från sin kostplan, dvs hon får inte äta något fredagsmys eller liknande. Sen kommer hon att få 2 st sociala tillfällen per vecka, där hon kommer att kunna äta vad hon vill. Jag tycker att det är viktigt att man får äta vad man vill ibland för att må bra och för att förenkla livet. Vi alla blir sugna på bullar, tårtor, glass och godis ibland. Men det kan också innebära att hon äter hamburgare med pommes.

TRÄNINGEN: Det jag kalkar Jessicas träningstyp är “Bekvämlighetstränaren” Dvs hon tränar regelbundet men tar inte i tillräckligt.

Att träna regelbundet är toppen att hon gör för att ha en god hälsa. För att utvecklas muskulärt så måste intensiviteten och kraften i hennes pass pushas.

Jag inser att jag måste hjälpa henne att lära sig att pusha sig själv igenom sina egna begränsningar. Få henne att ta i så att hon låter och grimaserar när hon tränar. Jag ska lära henne att ta i så mycket så att det helt enkelt inte finns ett annat alternativ än att se till att fokusera på att känna hur muskeln jobbar, hur hon med hjälp av muskelns kraft får upp vikterna.

-Ja hon måste helt enkelt lära sig att träna hårt, att pressa sig, att ta i, att fokusera på kroppen istället för vilken middag hon ska laga till kvällen. Hon måste i varje träningspass träna utanför sim comfortzone för det är först där resultaten kommer.

Att lära människor att hitta till dessa oanade krafter är något som jag verkligen brinner för, att få se och ta del av mina klienters upptäck i sina egna kroppar, att se gnistan tändas, att se och höra dem komma i kontakt med sin riktiga potential rent muskulärt, det ger mig sånna kickar. Jag lever på dessa kickar, jag tankar energi från dessa stunder. (Längtar till Jessica kommer dit, tror att hon gör det väldigt snart)

Jessica är nu inne på sin 2a av 6e vecka av bootcampträning (funktionell styrketräning som utgörs utomhus och mestadels med egen kroppsvikt)  så detta blir grunden i hennes träning och jag bygger på hennes träningsschema utefter det. Bootcampen tränar hon mån, ons, fre kl 06-07.

Utöver detta så ska hon gå 4 st Power walks på 60 min, träna 2 st gympass (ett pass för överkroppen och ett pass för underkroppen)  varav ett med mig samt även ett hemmaträningspass för axlar/core. Ganska så mycket träning men ska man komma i toppform så är det det som krävs. Samt att jag vill skapa en rutin från start med många träningstimmar och träningstillfällen. Nu räknar jag dessa Power Walks som träningstillfällen. Totalt 10 st träningstillfällen under 1 vecka.

1 dag i veckan, på torsdagar så kommer vi att träna tillsammans på Delta Gym (där jag håller till om dagarna) Igår så startade vi med att väga och mäta Jessica. Jag kollar hennes fett % och muskel %, samt mäter henne med måttband. Detta kommer jag att göra varannan vecka, för att se att allt går åt rätt håll. Jessicas fett % är idag 29% och målet är att komma under 23% iallafall.  29% är en helt normal fett% och under 23% räknas som låg fett %.

Igår var fokus ben och rumpa. Jessica har haft svårt att få kontakt med gluteus maximus (rumpan) och det är hon absolut inte ensam om. Gluteus är vår största och starkaste muskel och förmodligen den muskel som idag används minst av alla våra muskler, då vi är allt för stillasittande i vardagen.

Vi tränade:

-Benpress (både med bred och smal fotisättning)

-Utfall i smithmaskin

-Hip Thurst

-Kickback i maskin (åsnesparkar)

-Benspark

-Utfallssteg

Hur mår Jessica hittills? 

Hon har haft huvudvärk och mått lite små illa då kroppen börjar få abstinens av sockerbristen, detta är ett bra tecken och det går över. Hennes humör och motivation är på topp, kanske lite övertaggad till och med. Kommer bli en härlig resa tillsammans med Jessica.

Det finns en del vegetabiliskt proteinpulver på marknaden och tyvärr smakar de alla inte så aptitligt. Men Isikost har ett helt vegetabiliskt och naturligt proteinpulver med smak av rödbeta och dessutom är det helt fritt från både socker och sötningsmedel.

Det innehåller: Ärtprotein, rödbeta, ingefära, svartpeppar BARA! Är inte det helt fantastiskt?

Jag rekommenderar alltid att man äter mat framför proteinpulver. Då jag tycker att man ska lära sig att äta ordentligt med mat snarare än att dricka sina kalorier.

Men när jag nu har hittat ett proteinpulver som bara innehåller rena råvaror så är det ett alldeles utomordentligt mellanmål efter träning eller när man är på språng, som jag starkt kan rekommendera alla. Att få i sig så mycket vegetabiliskt protein (23 g) i en portion är toppenbra.

Jag är inte vegetarian då jag tränar hårt och behöver få i mig mycket protein. Jag älskar dessutom både kött, kyckling, fisk, ägg och skaldjur ja allt som är protein helt enkelt. Men jag gillar produkter som har bra rena innehåll utan en massa onödiga tillsatser i.
Hur smakar det då?

Det smakar rödbeta med bra balans av ingefära med lite eftersmak av svartpeppar. Det smakar faktiskt väldigt gott men man behöver vara beredd på dessa smaker så man inte tror sig dricka en söt jordgubbs proteindrink om ni förstår vad jag menar 😊

Jag tycker absolut att du ska prova!

Läs mer och handla på Isikost.se och om du använder koden “Mille10” så får du 10% rabatt på HELA sortimentet. Å vet du mer? Det är fri frakt 👍🏼👍🏼👍🏼

“Slumpmässiga förberedelser ger slumpmässiga resultat”Här är 3 kg kyckling, 2 kg sötpotatis, 2 kg grönsaker som är förberett för 12 måltider. Dvs hela veckans måltider (de andra 2 måltiderna äter jag mer fritt)

Många säger att det är tröttsamt att äta samma mat hela tiden. Jag älskar min mat och framförallt äter jag för att bygga min kropp och må bra. Jag använder bra färska råvaror och lägger ner tid på att få maten att smaka bra. 

Lär dig att maten är din näring som ska ge dig energi, du måste lära dig att ge kroppen det vill ha för att må bra och prestera snarare än ge den det som den suktar efter. STOR skillnad. 

Total kostnad ca 400kr, total tid 1 timme och 40 min.

Så här en bit in i Januari så är det många som börjar inse att det är ju svårt det här med att hålla sitt nyårslöfte om en bättre hälsa och att äta mindre godis.
Man börjar längta efter socker och det känns som att man konstant är sockersugen.
Det börjar bli svårt att hålla sig borta och varje timme innebär en ny fara för att falla dit.

TÄNK SÅ HÄR:
Det tar 6 veckor för kroppen att få till en ny vana. Så när du har lyckats hålla ut i 4 veckor till så är din nya vana att kanske helt avstå från socker.
Det tar 3 veckor tills det värsta suget är borta. Så i te långt kvar. Det är de tuffaste dagarna du har framför dig. Men JAG TROR på dig. Håll fokus, bestäm dig så går det.

När sockersuget faller på så kan du använda något av nedan tips.

• Känn efter och analysera sötsuget när det kommer. Är du hungrig eller vill du bara ha något att göra? Sötsuget sitter nämligen i hjärnan. Försök att sysselsätta hjärnan istället via korsord el liknade. Eller försök att vänta 10 minuter för att se om det ger sig. Annars kanske det helt enkelt är mat du behöver. Sötsuget brukar gå över av sig själv genom att tänka på något helt annat ett tag.

• Proteinmaxa! Studier visar att ett intag på minst 35g protein till frukost minskar sötsuget under dagen. Proteinet bryts ner långsamt i kroppen och bidrar till en jämn blodsockernivå. Detta håller sötsuget i balans.

• Uteslut helt snabba kolhydrater. Satsa i stället på långsamma kolhydrater med mycket fibrer och låg GI.

• Rör på dig! Bli av med gamla slaggprodukter och lura hjärnan så att den får annat att tänka på än socker.

• Avsluta din måltid med grönsaker. Många blir sugna på något sött efter maten. Men lite grönsaker neutraliserar smaken och minskar sötsuget som oftast följer.

• Drick ett stort glas vatten!

• Citron och grapefrukt minskar sötsuget. Frukterna innehåller syra som sänker insulinnivåerna i kroppen och minskar suget. Så spetsa vattnet med grape eller citron.

• Ät Lingon eller tranbär. Fungerar på samma sätt som citrusarna.

• Borsta tänderna/ skölj munnen med munskölj eller ta ett starkt tuggummi. Den fräscha smaken gör att du kan tappa smaken för det söta.

• Substitut. En bit riktigt mörk och bitter choklad med hög kakaohalt kan hjälpa.

LYCKA TILL

l